Dinámica del Concurso

Concurso Cocinero del Año México CCAM, es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que se desarrolla a través de SIETE semifinales que, tienen lugar en diferentes ciudades de la Republica Mexicana, en el periodo comprendido desde septiembre del 2019 hasta la gran final nacional que, por motivo de la pandemia, ha tenido que recorrerse hasta 2023.

 

En marzo del 2023 se llevará a cabo, la Gran Final Nacional de la 7ª Edición Cocinero del Año México, dentro de Expo Antad & Alimentaria México en la Ciudad de Guadalajara.

 

En México hay muchos concursos gastronómicos, promovidos por organismos locales o empresas, pero ninguno de las características, envergadura y transparencia del Concurso Cocinero del Año México.

 

Del CCAM cabe destacar

 

Sabemos que México cuenta con un talento gastronómico inigualable, que hay talentos que, por falta de recursos, no han tenido la oportunidad de expresar sus creaciones al mundo gastronómico. Buscamos a esos grandes cocineros que se encuentran a lo largo del país.

 

Es está la razón que nos motiva, por eso Cocinero del Año en su sexta edición en México quiere darle la oportunidad a todos los Cocineros de: Construir: Construir una idea, construir un platillo, construir un Sueño. Por ello ha conseguido poder dar los mejores premios:

 

PRIMER LUGAR

Opción 01: Ayudarle a iniciar un negocio

  1. Se le aportarán 300,000.00 pesos (IVA incluido) para el inicio de un negocio. Cocinero del Año supervisará que este dinero se de para pago de renta de un local, decoración, maquinaria, etc.
  2. Por parte de Proepta recibirá una vajilla para 60 personas para abrir su restaurante y un descuento especial para más compras.
  3. Por parte de LA Cetto recibirá una cava de sus productos.
  4. Se le apoyará en la búsqueda de empresas que puedan ser patrocinadoras en su negocio como: maquinaria, mobiliario, etc.
  5. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México.

Opción 02: Si ya es Chef Propietario

  1. Se le aportarán 300,000 pesos (IVA incluido) para alguna partida que necesite su negocio. Puede ser para una campaña de medios, para comprar maquinaria, para comprar equipo, para redecorar el local, para ampliación, etc. Cocinero del Año México realizará directamente la inversión para supervisar que realmente se emplea en el negocio.
  2. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México.

Opción 03: Si no tiene negocio ni crea que sea el momento de montarlo

Su premio será la realización de una estancia de perfeccionamiento con los mejores chefs de México, estando en tres de los mejores restaurantes del país con diez meses de duración total, dándole una compensación económica para sus gastos de 30,000 pesos mensuales.

 

SEGUNDO LUGAR

Se le entregará un premio económico de $25,000.00 pesos (IVA incluido) en efectivo.

 

TERCER LUGAR

Se le entregará un premio económico de $15,000.00 pesos (IVA incluido) en efectivo.

 

Nota: Para poder realizar el cobro en efectivo de los premios, los participantes, deberán presentar la correspondiente factura.

Todos los derechos por el uso de las recetas serán propiedad del Concurso Cocinero del Año México.

 

 

Si tienes cualquier duda sobre tu participación, no dudes en ponerte en contacto con nosotros:

Eva García Cuervo
Dirección General
Tel. 55 2966 2160
eva.garcia@concursococinero.com.mx